Saviez-vous que le sanglier est un mode de transport très prisé ? Le trèfle, le benoîte, la ronce…

Au total une quarantaine de graines se bousculent pour prendre place à bord de son pelage solide, et se disséminer au fil de ses trajets.

C’est ainsi que la cynoglosse, petite plante verte que l’on croyait disparue, est réapparue en France… Vive les transports collectifs !

Symbole de la Normandie, ce fruit défendu est le plus ancien fruit connu de l’humanité et le fruit le plus consommé en France. Autrement dit…la pomme !

Les vergers de Normandie procurent les célèbres boissons régionales que sont le jus de pomme, le cidre, le pommeau et le Calvados (à consommer avec modération).

Variétés à cidre ou à couteau (se dit des pommes de table destinées à être consommées crues), les pommiers se parent de fleurs roses ou blanches en mai pour une récolte en septembre.

Ne manquez pas les nombreuses recettes sucrées ou salées à base de pommes proposées par les restaurateurs recommandés au travers du site internet du Relais du Vert Bois.

Le coquelicot est une plante populaire, annuelle et d’apparence fragile facilement reconnaissable par sa couleur rouge vif éclatante. Pourtant, cette fleur est bien moins répandue qu’autrefois dans les prairies. Souvent, on ne la trouve plus qu’en périphérie des champs cultivés car elle ne résiste pas aux différents produits utilisés dans l’agriculture intensive.

Curieusement le coquelicot n’attire que très peu les abeilles dans les prairies car ces insectes pollinisateurs ne distinguent pas le rouge de ces pétales ! En revanche, le coquelicot est vital à la vie d’une abeille solitaire, l’osmie des coquelicots (Osmia papaveris) qui ne fabrique ses nids qu’avec des morceaux de ses pétales…

Comme tous les pavots, le coquelicot a des effets narcotiques dus aux alcaloïdes qu’il contient. En phytothérapie, on utilise ses pétales séchés, dont on fait le plus souvent des tisanes. Ses effets apaisants se font sentir sur l’adulte, mais surtout sur les jeunes enfants (on mélangeait autrefois du coquelicot à la bouillie des enfants pour faciliter leur sommeil). Par ses propriétés émollientes, sédatives et béchiques, le coquelicot est un calmant de la toux et des irritations de la gorge. Il est alors utilisé sous forme de pastilles à sucer. Il existe un sirop de coquelicot.

Même si elles sont moins grosses que celles de certains autres pavots, les graines du coquelicot sont utilisées comme elles en pâtisserie ou pour confectionner des pains aromatisés.

Si l’on ne peut pas se passer de les cueillir pour en faire un bouquet, on empêche les fleurs de se faner dans la journée en prolongeant leur épanouissement par la cautérisation de la tige à l’endroit où elle a été coupée.

Le coquelicot continue à être un sujet favori des peintres de fleurs, après avoir notamment inspiré les peintres impressionnistes, comme Claude Monet à qui l’on doit plusieurs tableaux de champs de coquelicots exposés au Musée Claude Monet de Giverny, à proximité du Relais du Vert Bois.

Moelleux, odorants et savoureux : trois mots pour rapidement décrire les abricots que nous avons récolté aujourd’hui dans le verger du Relais du Vert Bois.

Productif en fruits et très florifère, ce petit arbre présente beaucoup d’avantages, tant au printemps avec ses magnifiques fleurs blanc rosé qu’en été avec ses abricots jaune orangés.

Au Nord de la Loire, la variété « Luizet » est particulièrement recommandée. D’entretien relativement aisé, l’abricotier aime les endroits plutôt bien exposés et abrités du vent mais reste l’un des fruitiers facile à cultiver.

Cueillez les épis de lavande dont la majorité des fleurs sont épanouies, de préférence la matin et par temps sec. Vous pourrez ensuite les utilisez de diverses façons :

Côté Maison
La lavande chasse les insectes, les douleurs et le stress. Un petit sachet placé sous l’oreiller, et c’en est fini des migraines et insomnies; suspendu dans l’armoire, adieu les mites !

Et une piqûre d’insecte frottée immédiatement avec des feuilles de lavande froissées sera nettement moins douloureuse (L’huile essentielle de lavande est antiseptique et bactéricide).

Se plonger dans un bain d’eau tiède, parfumé de fleurs de lavande soulage les problèmes circulatoires.
Un bouquet de lavande dans le salon lui apportera par son parfum, une ambiance apaisante.

En Cuisine
Son parfum épicé ajoute une saveur surprenante aux pâtisseries, aux vinaigres de base et même aux confitures. A utiliser par petite doses, quitte à en rajouter : une seule fleur suffit à parfumer tout un plat !

Au Relais du Vert Bois, nous avons planté au printemps, 50 pieds de lavande tous disposés autour du verger. En associant judicieusement les fleurs (comme la lavande), les plantes (comme le thym) et nos fruitiers, on éloigne les parasites et on attire les insectes bénéfiques ! Abeilles et papillons, pour ne citer qu’eux, assurent la pollinisation de nos arbres fruitiers. Un jardin bourdonnant d’abeilles, c’est la promesse de belles récoltes au verger !

Et puis, accueillir une grande diversité d’insectes, c’est un premier pas vers la lutte biologique : les populations se régulent plus facilement d’elles-mêmes (ainsi, le syrphe se charge de la pollinisation tout en dévorant les pucerons). A noter que, contrairement à une idée reçue, les abeilles occupées à butiner ne piquent pas : pas d’inquiétude à avoir pour les enfants.

Du point de vue de l’écologie et de l’environnement, les insectes, en particulier les abeilles, ont bien besoin qu’on leur offre des fleurs à butiner, et donc de la nourriture. Entre les pesticides, la disparition de la flore sauvage, la suppression des haies et les jardins trop bien entretenus, où les plantes indigènes ne trouvent plus refuge, les insectes ont bien du mal à trouver un lieu de vie… et de quoi se nourrir. C’est la biodiversité de nos campagnes qui est en jeu, ainsi que la survie des abeilles, à qui la nourriture manque parfois cruellement.

Les « Arbres remarquables de France » sont un label décerné par l’association A.R.B.R.E.S qui le décerne à des arbres exceptionnels par leur âge, leurs dimensions, leurs formes, leur passé ou encore leur légende.

Les Arbres Remarquables font partie du patrimoine collectif et doivent être conservés en tant que tels.

A 1 heure de Paris, le Relais du Vert Bois se situe dans le département de l’Eure qui compte 7 Arbres remarquables référencés et que vous pouvez retrouver sur le site internet de l’association.

Si vous aimez la Nature, le Relais du Vert Bois est un hébergement d’exception construit en 1853 comme un véritable refuge au coeur de la magnifique forêt domaniale de Bord, un domaine forestier d’environ 4600 hectares près du confluent de l’Eure et de la Seine. Constituée principalement de chênes, de hêtres et de pins sylvestres, la forêt de Bord vous permettra de croiser cerfs, biches, sangliers chevreuils, écureuils et plus de 100 espèces d’oiseaux répertoriées par l’Office National des Forêts.

Note: le chêne pédonculé qui illustre ce billet se trouve à proximité immédiate du Relais du Vert Bois : nous éprouvons toujours beaucoup de plaisir l’été à pique-niquer à ses côtés !

Après avoir observé depuis des semaines, la fructification de nos groseillers et framboisiers, voici venu le temps de la cueillette…

Avec plus de 10 variétés distinctes de groseillers et 14 variétés de framboisiers (parmi lesquels certaines variétés quasi-disparues) le verger du Relais du Vert Bois compte également pommiers, poiriers, mirabelliers, cerisiers et pruniers.

Un véritable lieu de conservation de la biodiversité pour tous les oiseaux, papillons, bourdons, abeilles et insectes qui ont déjà conquis cet espace de tranquilité.